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そば地蔵も通う『09食博覧会・大阪』(再訪その2)
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    『09博覧会・大阪』は、
    本当に色々なバリエーションの「食」があるのォ。

    「おっ“タイの屋台”で、ワシがよく食べておった“料理”じゃ!」
    『お地蔵様、どこにでも行ってらっしゃるんですね?』(汗)
    「スイート・チリ ソース」で、“鶏モモ”を漬け込んで
    鉄板で焼いてる「ガイ・ヤーン」
    じゃ。



    ブースでも売っておる「生ビール」は、
    どれも「プラスチック・カップ」なんじゃ。
    じゃから「缶ビール」をわざわざ売店に買いに行って来たぞい!
    キンキンに冷えてる缶ビールじゃ!



    この「ガイ・ヤーン」に“冷えた”「缶ビール」が屋台ぽくて良いのォ。

    「鶏」を食べたら、
    “肉の口”になってしもーたぞい。

    「肉〜っ!」

    「肉」を焼いておるブースはたくさんあるんじゃ!
    じゃが、ワシが行きたい店は“ここ”じゃ!
    『但馬屋』



    何ゆえに“この店”を選んだと言うとじゃ…
    「厳選黒毛和牛」を焼いておるんじゃ。

    では、“厳選”の意味とは何ぞや!?」じゃろ?
    それはじゃ…

    牛が“高級種”なんじゃ!

    「神戸牛」
    「山形牛」
    「仙台牛」




    じゃから屋台じゃと言うに
    値段もそこそこよい値段じゃ!


    「角切ステーキ」
    スモール(60g)@900
    レギュラー(100g)@1500
    ビッグ(150g)@2000



    「レギュラー」を頼んだんじゃが…
    ワシには、100g
    一口じゃわい…。(汗)



    しかし、さすが「厳選黒毛和牛」じゃ。

    美味いのぉ〜っ!

    えぇ肉のお供の「ビール」は、
    『クラフトビール・マスターズ協議会』
    出しておる各地の「地ビール」じゃ。
    ワシが選んだのは、兵庫の“白雪”小西酒造が造っておる
    「ブロンド」じゃ。



    日本では、少ない上面発酵ビールじゃ。
    すっきりと飲みやすくて、
    美味いのぉ!




    うん、うん、えー感じじゃのォ。

    〆は、「四万十うどん」じゃ。



    ワシは、“うどんの具”に「四万十のり」が入ってると思ってたんじゃが…。



    しかしじゃ、この“うどん”どこかで見たコトのある“うどん”じゃ!
    「緑色のうどん」

    そばよし「よもぎうどん」そっくりじゃ!(驚)

    ま、こちらは、「よもぎ」ではなくて、
    うどんの中に「四万十川の青海苔」が練りこんでるらしいんじゃ!



    「うどん」としての

    レベルが高いのォ!


    「うどん」のお供には「寿司」じゃ。
    で、さっきに買っておいた「ねぎとろ巻」



    マグロの脂、美味いのォ!

    うーん、満足じゃ!

    それにしても、『食博』には
    全く見たコトの無い“ご当地キャラクター”多すぎるぞい…。(汗)



    「とりモー」!?

    ●『09食博覧会・大阪』
      http://www.shokuhaku.gr.jp/
    posted by: アンジェリーナ(仮名) | そばよしニュース | 11:23 | comments(0) | trackbacks(0) | - |









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