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そば地蔵が語る健康通信【牡蠣】
2007.12.01 Saturday
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今月の“おいしい健康”は
“海のミルク”と呼ばれる
『牡蠣』じゃ!
皆もよく知っておるとおり「牡蠣」は、
栄養価が高く、元気の出る
「スタミナ食品」なんじゃが、
最近は、お肌がきれいになる
“美容食”
としても注目を集めておるのぉ。
また、動物性食品じゃのに、
身体に優しい
「アルカリ性」と言うのが
とても珍しく、大きな特徴なんじゃ。
良質なタンパク質、ビタミン、ミネラルが
バランスよく含まれておってじゃ、
特に元気の素
「タウリン」や
瞬発力を出せる
「グリコーゲン」などが
多く含まれておるぞい。
「タウリン」は、
血圧を安定させてじゃ、
動脈硬化の原因となっておる
「血中コレステロール」を
減らすコトが出来るンじゃ。
ビタミンE、B2、B6、B12などが、
含まれておる上にじゃ
「ミネラル」のカルシウム、リン、
マグネシウム、ナトリウム、
カリウム、鉄、マンガン、コバルトなどを
豊富にバランスよく含んでいるのじゃ。
それゆえに
元気と若さを蘇らせる事が
出来るンじゃのぉ。
“そばよし”各店では
『かきまつり』を実施中じゃ!
http://www.sobayoshi.com/season/index.htm
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