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そば地蔵が語る“健康通信”「栗とさつま芋」
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    今年も、暑い長い夏じゃったのォ。
    最近になって、ようやく“朝晩”
    涼しくなり始めたンじゃが、
    これからの季節は「夏の疲れ」が
    出やすい頃じゃて“要注意”じゃぞい!

    季節の変わり目は、温度差が激しく、
    朝晩などは、急に温度が下がるから
    風邪をひきやすくなったりするンじゃ!

    そこで、今月の美味しい健康は…
    『栗とさつま芋』じゃ!



    「栗」は“血液の循環がよくなる”ので、
    「身体を温める働き」があり、
    “強壮作用”で、「元気」になると
    昔から言われているのじゃ。

    「栗の花」▽


    さらに「胃腸」を丈夫にするので、
    “食欲増進”の作用もあるンじゃぞい。
    糖質をエネルギーに変える代謝には
    必用不可欠な栄養素の「ビタミンB1」が含まれ、
    “疲労回復”に効果的な「アスパラギン酸」
    「ビタミンC」も多く含まれておるんじゃ。



    また「栗」の渋皮に含まれる「タンニン」
    最近「抗ガン物質」として“注目”されているそうじゃ!



    『さつま芋』
    「カリウム」血圧を下げるぞい。
    貧血を予防する「鉄分」
    赤血球を作るのに必要な「銅」
    性ホルモンの合成を助ける「マンガン」等の
    ミネラルが豊富に含まれておるぞ。


                     
    もちろん「食物繊維」
    豊富に含まれているぞい!

    と言うコトでじゃ。
    この10月にしか食べることが出来ん
    「山の里セット」
    「栗セイロ(さつま芋)」に
    「きのこそば」

    まさに“秋の健康収穫祭”じゃ!


    posted by: アンジェリーナ(仮名) | そば地蔵の「健康通信」 | 09:39 | comments(0) | trackbacks(0) | - |









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