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「シティリビング」に「かつ家」の“冷汁”掲載!
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    お主の会社には
    「シティリビング」
    が届いておるかのォ?


    「シティ・リビング」と言うのはじゃ
    各都市のオフィスに無料配布されとる
    「フリーペーパー・情報誌」じゃの。
    各家庭に配布されとる老舗フリーペーパー
    「サンケイ・リビング」の
    オフィス版というヤツじゃのォ。

    それがじゃ「シティ・リビング」から
    『かつ家』の取材依頼が来たンじゃ!




    7・20発刊の特集内容は、
    ひんやーり夏の『COOL DISH』
    だそうじゃ。

    「クール・ディッシュ」!?
    ま、簡単に言えばじゃ、
    「冷たい料理」のコトじゃな。

    ん?「かつ家」で「冷たい料理」??
    最初はピン!と来んかったンじゃが…
    ワシとしたことが、つい忘れておったわい、
    この「宮崎名物」を…。


    「冷や汁」(ひやじる)



    の“特集”で、紹介されることになったんじゃ。

    「取材」当日は、ワシも同行してたんじゃが
    実際に「記事」になっとる部分だけ見ると
    この程度なんじゃが…
    店のコトを正しく知って、撮影となると
    実際には、相当の時間が費やされているンじゃ。



    「冷汁」のワンカットの為に
    三人がかりで大忙し!



    それは、さておいてじゃ。
    宮崎は暑いじゃろォ。
    それで、食欲が無くなった夏場に
    食べやすくした料理がこの「冷汁」じゃ。

    特に「かつ家」の“冷汁”は、
    よーく出来ておるンじゃ。
    アジをまるごと一本使った最高の出汁は
    そこらの「味噌汁」なんぞと
    一緒にしてもらったら困るのォ。




    ま、大阪・神戸に働くオフィスの諸君、
    一度はこの「宮崎伝統の味」を
    味わってみるがよいぞォ!

    えっ、なんじゃ?
    「味噌汁」を「ごはん」にぶっかけるから

    「ねこまんま」

    のようじゃと?

    おっほん…。
    確かに似ておる…。(汗)

    しかしじゃ、酒を飲んだ後に
    食べると不思議にそうは見えんから
    安心じゃのォ(爆)
    (それは、酔ってるからじゃ…)
    posted by: アンジェリーナ(仮名) | かつ家 | 13:47 | comments(0) | trackbacks(0) | - |









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